Une petite bibliographie pour ceux qui s'interessent à la nourriture aux temps préhistoriques :
Dumay Raymond, Le rat et l'abeille, "court traité de gastronomie préhistorique", éditions Phébus,1997.
Delluc Gilles, La Nutrition préhistorique, édition Pilote 24, 1995.
Bonne lecture.

Merci pour cette bibliographie.
Elle aborde un sujet sur lequelle paléontologues ne se penchent que depuis quelques années.

Je voudrais juste signaler un tres bon bouquin, tres synthetique pour tous ceux passionnes de prehistoire en general... C'est le BAba de la prehistoire, compte rendu des dernieres connaissances dans ce domaine pour l'ensemble de la planete. Pas de nouvelles theories compliquees, mais tout ce qu'il faut savoir...
Il s'agit de "La prehistoire dans le monde", de Jose Garanger.