Exquise cette bûche,félicitations pour la recette longue mais bien expliquée.Pour la présentation je ferais sans doute mieux la prochaine fois,mais mes papilles en frémissent encore.

hello

il faut rendre à César ... les lauriers qui lui sont dus :
l'auteure de la recette de buche est Maï !

http://lappart.aceboard.fr/74834-1855-8866-0-Dacquoise-citron-pepittes-chocolat.htm

Bonsoir,
Il est normal que tu récoltes des lauriers Laziza, tu postes beaucoup plus de recettes sucrées que moi.
Merci de tes compliments, Exane, c'est sympa de donner ton impression (d'autant plus qu'elle est positive, lol )
Je crois que c'est la seule recette de gâteau que j'ai testée depuis que je suis au régime (3 ans 1/2).
Cette année, j'ai innové en remplaçant la danoise par un biscuit de Savoie.
C'est plus moelleux.
Mais j'ai constaté que, ne mangeant plus de desserts sucrés, je suis rapidement écoeurée et je suis totalement désintoxiquée du sucre (incroyable pour la "gourmande" que j'étais).
Cordialement

--Message edité par Maï le 2008-01-07 18:38:59--