Voila je n'arrive pas à regler ma butée du derailleur avant. si je la recule de trop ma chaine deraille si je la laisse trop pres ca frotte. je me demande donc si il se peu que quelques chose soit incompatible ou eventuellement si il y a un sens pour visser les plateaux sur la manivelle( j'ai l'impression que les dents sont biseautées plus dans un sens que l'autre, suis je sur la bonne piste) merci pour vos conseille.

Je ne sais pas quoi te dire sur la compatibilité des pièces, mais commence par regarder 2 choses après avoir démonté le cable :


- la hauteur du dérailleur sur le tube de selle : bas de la fourchette de 1 à 2 mm au dessus des dents du grand plateau

- l'orientation du dérailleur, mais pour l'expliquer par clavier interposé, ce n'est pas facile : je dirais que vu depuis le dessus du vélo, assis sur la selle, puis en regardant le dérailleur avant alors qu'on a le nez au niveau de la roue libre, on a dans les deux cas l'impression que l'ensemble est parrallèle au plateaux.  
bon courage a+

En faite le probleme n'est toujours pas ressolue. Je crois que ca viens du faite que j'ai changé de pedalier et qu'il est plus eloigné du cadre que l'ancien. Ce qui fait que quand je suis sur le grd pignon et le petit plateau ma chaine est comme croisée et deraille. est ce possible?
je me demande egalement si on peut inverser  le sens de rotation d'un plateau sans que cela pose probleme? ex: deraillage!!

oui, ce que tu dit est possible, dans ce cas , il te reste à changer le boitier de pédalier, doté d'un axe plus court, tu retrouverais une ligne de chaine correcte.
le sens du plateau :  ils sont rarement symétriques, pour pouvoir en changer le sens, mais il faudrait voir. De plus, je doute que ça ne resolve complètement ton problème.