Hêtre solitaire qui a laissé pousser une douzaine de troncs pour se sentir moins seul; hêtre protecteur qui allonge ses branches à l'horizontal pour le repos du promeneur.

Hêtres en vadrouille; via agrippa dans une maginifique hêtraie

j'aime bien les hêtres, merci Herran pour ces photos

  MERCI!... J'adore... Que de souvenirs;..! Triste pour les burons... j'en avais vu quelques-uns encore en activité.....

belles vacances.
Je t'ai mis la recette de l'ail confit sur mon glog.

merci,Herran,pour le voyage,je ne connaissais pas du tout cette region!qu elle beauté!
les burons,mot nouveau pour moi,a quoi servaient-ils?

A fabriquer le fromage!

Le buron, c'est là où vivaient les vachers pendant l'estive; ils étaient en général de 4 à 7, avec chacun leur spécialité, et même une hiérarchie. Le spécialiste du troupeau, celui des veaux, celui de la traite, celui de la fabrication du fromage, l'enfant à tout faire ... Une vie très rude dans bien des cas.

5 h du mat'
bruit étrange dans la maison, comme un gratouillage intempestif.
Debout pour aller constater.
Le son monte des WC, à l'intérieur un hérisson qui se cache dans un coin, en boule.
Reste à fermer la porte, on verra un peu plus tard.
Constat par ailleurs: les croquettes de princesse ont été dévorées (il s'agit donc d'un hérisson bâfreur), des crottes dans   le séjour (c'est aussi un hérisson emmerdeur).
Bon moi qui attendais depuis longtemps un hérisson dans le jardin, je suis presque comblé, malgré sa mystérieuse apparition !
8 h du mat'.
- récupérer le hérisson, qui persiste à se maintenir en boule, bien planqué derrière les WC; une balayette et une pelle à ordure font l'affaire; opération réussie.
- "mise en boite" de la bestiole, quelques croquettes pour le faire patienter; en réalité, une seule chose le préoccupe : sortir de là.
- transfert de l'animal vers le gîte que j'avais préparé depuis longtemps pour accueillir un éventuel hérisson; quelques croquettes d'accompagnement.
- reste à attendre s'il trouvera le gîte à son goût et daignera partager le potager avec nous.
- suite au prochain numéro.





--Message edité par herran le 2007-09-23 16:41:42--

pense à mettre de l'eau à proximité, les croquettes ça donne soif.

Et ben dis donc, si l'hôtel 5***** qui tu lui a préparé lui plaît pas, c'est qu'il est vraiment difficile le hérisson. Je sais que j'en ai de temps en temps dans le potager mais je les vois pas souvent. Dans le temps, c'étaient mes toutous lors de leur petite sortie du soir qui me signalait la présence d'un hérisson. J'aime les hérissons  

J'ai mis de l'eau pour le hérisson.

Et puis une petite curiosité :
Sur un chemin, près de chez moi, une vigne escalade hardiment un noyer. Drôle d'impression, lorsqu'on découvre,  de voir un noyer qui produit des raisins. A plus de 6 m de haut, des grappes en abondance.
C'est qui qui va se régaler ? les oiseaux pardi.



la photo n'est pas terrible (contre jour et compagnie), mais l'effet (en vrai) est certain.

Ce matin, promenade champêtre de 3 h autour de Sarrant, petite bastide gasconne, à 10 km  de chez nous. Sentier qui alterne ligne de crête et bord de rivière; rencontre de pigeonniers et moulins; en chemin grignotage de quelques noix et picorage de grains de raisins sauvage (qui sont les deux mamelles de la randonnée   ).
Vues de Sarrant, 1 de ses portes, rue et lavoir.


Château du XV° et pigeonnier contigu
 

--Message edité par herran le 2007-10-05 15:36:28--

Les crocus sont de sortie

Ipomée colonisant la chaine de descente de l'eau.

Joli village, la ballade a dû être agréable.

Le village (338 habitants) est joli, et y a une librairie super sympa, qui fait aussi tartinerie; les tartines et les bouquins à s'en lécher les neurones. Sont proposées aussi des animations intéressantes qui concernent le plus souvent des "petits éditeurs", des auteurs, parfois quelques expos et toujours de la convivialité.

--Message edité par herran le 2007-10-05 20:13:40--

Très sympa cette balade, merci Herran  

La librairie qui fait tartinerie, ça fait drôlement envie.

avec ma maigre récolte de coings (les cognassiers font partie de ma haie et ne sont pas d'une variété de bonne production) j'ai fait de la confiture.
Pour innover j'ai rajouté du piment d'espelette (un piment pour 1 kg de coings). Un peu déçu, j'espérais plus de tonicité. Il y a un tout petit retour de piquant en fin de dégustation, mais le changement est très modeste. Je regrette de ne pas avoir mis du poivre pour corser le tout.
L'année prochaine.

Moi j'aurai testé avec du gingembre pour la chaleur qu'il apporte (si j'avais des coings).

--Message edité par Chichinette 91 et 11 le 2007-10-05 21:48:49--

je note