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Forum La Gazette des Jardins Administrateurs :gazette, Herminie
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forum Index du forum forumGénéral forumcuisine et dépendances

Auteur : Sujet: cuisine et dépendances  Bas
 mangouste
 Messages postés : 3212
 mangouste
  Posté le 06/02/2006 11:44:12
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L'est tout bô ce jardin, alors Acanthe, tu as des poules encore plus petites que Bouh, c'est pour ça qu'ellles s'éparpillent dans les groseilliers,
mon jardin l'est un tout p'tit peu plus grand, moa, j'ai 7 plantes
 http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234542.gif

Je travaille à la terre avec une passion d'abrutie, et j'ai fait un jardin à ma fantaisie dans mon petit bois. (G. Sand)
 Acanthe
 Messages postés : 2195
 Acanthe
  Posté le 06/02/2006 12:10:44
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dis-nous charmante Bee, c'était laquelle dans ta casserole :

Navet, Pissenlit, Fleur de Mourron,bouton d'or ou Paquerette ?

Comment as-tu fait pour expliquer ça à tes petits ?

et ton chat, c'est comment son petit nom déjà ?  J'espère pour vous tous que tu as une bonne recette, ce serait dommage de gâter de la si belle marchandise.


 Herminie
 Administrateur
 Messages postés : 10747
 Mieux vaut arriver en retard
qu'en corbillard !
 Herminie
  Posté le 06/02/2006 13:11:10
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Citation :

bee  a dit :


(depuis le coup du poulet j'essaye de me faire pardonner....)  



Citation :

Acanthe  a dit :

dis-nous charmante Bee, c'était laquelle dans ta casserole :

Navet, Pissenlit, Fleur de Mourron,bouton d'or ou Paquerette ?



Ben M'âme Acanthe m'est avis qu'elle pardonne pas facilement... Essaie le coup du lapin pour voir...  http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234410.gif ]

Voilà l'homme tout entier, s'en prenant à sa chaussure alors que c'est son pied le coupable.  
(En attendant Godot - Samuel Beckett)
 bee
 Messages postés : 3015
 L'arbre tombe avec fracas ,
mais on entend pas la forêt qui
pousse.
 bee
  Posté le 07/02/2006 18:31:36
Send a private message to bee
ben oui... j'avais compris qu'il y avait comme un froid!!! je suis pas sotte....
et bien si je suis mise sur le banc de touche parce que Flip a flipper avec la grippe aviaire, (ceci dit il ne c'est pas défilé devant ses convictions par ce qu'il s'en est occupé comme un grand...) soit...
les enfants, ils ont très bien compris quand on leur a expliquer les choses... posément...
Quand a Noisette, la chatte,
il parait que le chat c'est pas très loin du lapin, au pruneau cela me semble pas mal!!!

(dès fois l'humour ça sauve....)

pour voir si on me pardonne,.... je mettrais la recette du lapin au pruneau....


Maya,dite BEE
 mangouste
 Messages postés : 3212
 mangouste
  Posté le 07/02/2006 19:02:00
Send a private message to mangouste
Pour le chat au pruneau, tu pourrais demander à Herminie de mettre un bouton sur la page, on voit ou on ne voit pas à la demande

--Message edité par mangouste le 2006-02-08 15:35:17--

Je travaille à la terre avec une passion d'abrutie, et j'ai fait un jardin à ma fantaisie dans mon petit bois. (G. Sand)
 mangouste
 Messages postés : 3212
 mangouste
  Posté le 07/02/2006 19:11:27
Send a private message to mangouste
Hep, 71 pages de recettes !! Et Bretecher elle en pense koi ?

http://pic.aceboard.net/img/24190/3826/1139335744.jpg

Je travaille à la terre avec une passion d'abrutie, et j'ai fait un jardin à ma fantaisie dans mon petit bois. (G. Sand)
 nicocroqueur
 Messages postés : 385
 une pomme le matin éloigne le
médecin
 nicocroqueur
  Posté le 07/02/2006 20:21:55
Send a private message to nicocroqueur
Après l'exercice une petite recette vetvachère
Les Pommes au caramel
Prenez des pommes genre "Jacques LEBEL" , "bénédictin" ou si vous êtes obligé d'en acheter de la golden du Roussillon
épluchez 4 pommes les couper en quartiers assez fins ,les faire sauter dans la poêle avec 50 g de beurre pendant 5 min.
Saupoudrez avec 60g de sucre ,à feu très doux, faire caraméliser jusqu'à la jolie couleur caractéristique.
Pour augmenter le plaisir (qui a dit les kilos ?) ajouter sur chaque assiettes une cuillère de crème fraîche épaisse de NORMANDIE
désolé pour la photo mais je ne sait pas comment la mettre

http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1174837599.jpgNicolas http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1174325928.jpg
 messidor
 Messages postés : 836
 cueillons dès aujourd'hui les
roses de la vie et dépêchons nous!
 messidor
  Posté le 08/02/2006 14:35:24
Send a private message to messidor
vous en rêviez, marmiton l'a fait! il existe bien une recette de panais à l'huile d'olive!!!
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min http://www.aceboard.net/kator/smiley23.abgif

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de panais
- sucre en poudre
- sel, poivre du moulin
- un peu d'huile d'olive


Préparation :

Eplucher les panais à l'aide d'un économe, et les laver à l'eau froide.

Faire blanchir les panais entiers, jusqu'à reprise de l'ébullition.

Les égoutter, rafraîchir, et les couper en quartiers.


Les mettre dans un plat allant au four.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, et saupoudrer de sucre en poudre.
Saler et poivrer légèrement.


Faire rôtir au four, et servir en accompagnement d'une viande rôtie et de son jus.    


Le panais est un légume ancien, très connu en Grande-Bretagne, où on l'utilise en accompagnement du rôti dominical avec carottes, brocolis et Yorkshire Pudding.


Recette proposée par pl1@laposte.net.  



   
   
     




Faire un commentaire.
Je savais bien que c'était de la food pour anglais! http://www.aceboard.net/kator/lool.abgif  http://www.aceboard.net/kator/lool.abgif  http://www.aceboard.net/kator/smiley23.abgif


 



Martine
 musette
 Messages postés : 8318
 la botanique est l'art
d'insulter les plantes en
latin. Alphonse Karr
 musette
  Posté le 08/02/2006 23:42:39
Send a private message to musette
Tout n'est pas mauvais chez les British (j'adore le yorkshire pudding).
Musette

ET VIVE LE CAPITAL EN LUTTE CONTRE LES GROS TRAVAILLEURS
(Patrick Font)
 messidor
 Messages postés : 836
 cueillons dès aujourd'hui les
roses de la vie et dépêchons nous!
 messidor
  Posté le 09/02/2006 09:44:19
Send a private message to messidor
yes, moi aussi. j'ai d'ailleurs une très bonne recette. mais le steack & kidney pie, c'est pas ce qui se fait de meilleur http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132239812.gif

--Message edité par messidor le 2006-02-09 09:44:46--

Martine
 nicocroqueur
 Messages postés : 385
 une pomme le matin éloigne le
médecin
 nicocroqueur
  Posté le 09/02/2006 10:07:44
Send a private message to nicocroqueur
ça y est voic la photo des pommes au caramel
http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1139475720.jpg
Merci a toi  Jigueux

http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1174837599.jpgNicolas http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1174325928.jpg
 Anchois 1ier
 Messages postés : 739
 Anchois 1ier
  Posté le 10/02/2006 10:28:27
Send a private message to Anchois 1ier
C'est une tatin sans la pâte !

 Herminie
 Administrateur
 Messages postés : 10747
 Mieux vaut arriver en retard
qu'en corbillard !
 Herminie
  Posté le 10/02/2006 13:24:47
Send a private message to Herminie
Ahhh, la tatin!!  
Et les pâtes tatin, tu connais?
Demande conseil à Mangouste, c'est très difficile à réussir, faut une casserole sans fond et après c't'au p'tit bonheur la chance...  http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234817.gif

Voilà l'homme tout entier, s'en prenant à sa chaussure alors que c'est son pied le coupable.  
(En attendant Godot - Samuel Beckett)
 mangouste
 Messages postés : 3212
 mangouste
  Posté le 10/02/2006 13:36:24
Send a private message to mangouste
au p'tit bonheur la chance, ah non, faut tricoter les nouilles au point mousse avec une petite rangée de cotes tout autour, pour que les pâââtes puissent s'agripper   http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234905.gif

C'est pratique les nouilles servent d'egouttoir

--Message edité par mangouste le 2006-02-10 13:38:25--

Je travaille à la terre avec une passion d'abrutie, et j'ai fait un jardin à ma fantaisie dans mon petit bois. (G. Sand)
 Acanthe
 Messages postés : 2195
 Acanthe
  Posté le 10/02/2006 14:47:41
Send a private message to Acanthe
Ma voisine, Tatin Danièle, les prépare avec une sauce au jus de limace, avec en garniture des petits champignons sauvages des murs de sa cave. Son mari n'en a mangé qu'une seule fois, m'a-elle dit.


 sido
 Messages postés : 3099
 Si la Vie est un Passage,sur ce
Passage,au mois semons des
Fleurs.François Paradis de
Moncrif(1687-1770)
 sido
  Posté le 10/02/2006 21:50:27
Send a private message to sido
et pour cause............. smile/behead.gif

sido
région Grenoble 38 Isère plaine:250m
CARPE DIEM
 kub
 Messages postés : 2205
 chi va piano va lontano
 kub
  Posté le 11/02/2006 03:41:24
Send a private message to kub
"Après l'exercice une petite recette vetvachère" http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234686.gif  http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234686.gif  http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132234686.gif


Bon , en apéro, petite recette de pommade d'anchois ( the first)

Prendre une vingtaine de filets d'anchois à l'huile, les mettre dans votre "cutter" ( le machin à lames genre moulinette mais en plus gros) ajouter une goussse d'aïl épluchée, une boite petite de concentré de tomate, des fines herbes ( thym, origan, sariette, au choix ou toutes ensemble, commencer à mixer, quand c'estréduit pommade, monter à l'huile d'olive, jusqu'à obtention d'une pâte souple, émulsionnée mais limite.
Se sert en apéro, sur du pain de mie ou des croûtons grillés.
A un goût de revenez y terrible.

pas très waitouatchère

 nicocroqueur
 Messages postés : 385
 une pomme le matin éloigne le
médecin
 nicocroqueur
  Posté le 11/02/2006 09:34:27
Send a private message to nicocroqueur
C'est pas grave tu en mange moins mais tu te régale et puis pour compenser tu as tous les bon fruits et légumes

http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1174837599.jpgNicolas http://pic.aceboard.net/img/24190/4050/1174325928.jpg
 sido
 Messages postés : 3099
 Si la Vie est un Passage,sur ce
Passage,au mois semons des
Fleurs.François Paradis de
Moncrif(1687-1770)
 sido
  Posté le 11/02/2006 10:46:25
Send a private message to sido
ça compte combien de POINTS dans le "programme flexipoints" de ouetouatchère?

--Message edité par sido le 2006-02-11 11:51:54--

sido
région Grenoble 38 Isère plaine:250m
CARPE DIEM
 Herminie
 Administrateur
 Messages postés : 10747
 Mieux vaut arriver en retard
qu'en corbillard !
 Herminie
  Posté le 11/02/2006 21:18:43
Send a private message to Herminie

Citation :

Acanthe  a dit :

Ma voisine, Tatin Danièle, les prépare avec une sauce au jus de limace, avec en garniture des petits champignons sauvages des murs de sa cave. Son mari n'en a mangé qu'une seule fois, m'a-elle dit.



En fait c't'une recette inventée par les soeurs Tatin, qui ont fait de la tarte à l'envers le succès mondial que l'on sait...
Il y avait Tatin & Milou, et Tatin Danielle!http://pic.aceboard.net/img/24190/2627/1132239812.gif

Voilà l'homme tout entier, s'en prenant à sa chaussure alors que c'est son pied le coupable.  
(En attendant Godot - Samuel Beckett)
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